Ahora que se acerca Haloween, el próximo 31 de octubre, va a ser imposible no pensar en calabazas. Pronto estarán por todas partes. Muchas no serán de verdad si no de cartón o de plástico pero lo cierto es que al verlas colgadas de las casas no podremos evitar que nos entren ganas de comernos una o de cultivarlas en el huerto de casa.

La calabaza es una hortaliza con muchos beneficios y estupenda para una dieta sana que debería formar parte de nuestro menú semanal. Es, por un lado, rica en vitaminas (A, B, C y D) y en minerales (calcio, hierro o potasio, entre otros). Además, contiene una gran cantidad de agua por lo que es diurética y ayuda a prevenir el estreñimiento. Por todo ello, desde New Garden System consideramos que incluirla en la lista de plantaciones para nuestro huerto en casa es una muy buena idea. Seguir leyendo