{"id":514,"date":"2016-07-18T09:30:09","date_gmt":"2016-07-18T07:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mypot.eu\/blog\/?p=514"},"modified":"2016-09-28T17:15:11","modified_gmt":"2016-09-28T15:15:11","slug":"significado-de-colores-en-frutas-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mypot.eu\/blog\/significado-de-colores-en-frutas-y-verduras\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 nos dicen los colores de verduras y frutas?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfHas o\u00eddo alguna vez que puedes clasificar las frutas y verduras seg\u00fan los colores?<!--more--> Pero no es por los colores en s\u00ed, sino por lo que el color quiere decir de cada uno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No te preocupes si te suena un poco raro, ahora mismo te lo\u00a0explicamos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Naranja o amarillo intenso.<\/strong>\u00a0Es un color que te va a venir genial en verano, puesto que los alimentos que poseen estos colores nutren y protegen la piel. Los carotenoides, del que probablemente el m\u00e1s conocido sea el betacaroteno, son derivados de la vitamina A. Poseen propiedades fotoportectoras al contrarrestar las alteraciones que producen los rayos UVA. Pero \u00bfqu\u00e9 quiere decir esto? Reducen o minimizan la flacidez de la piel y las arrugas, adem\u00e1s vienen muy bien para la vista y para potenciar la melanina de la piel y, por extensi\u00f3n, el moreno. Dentro de este grupo, tenemos la zanahoria, calabaza, boniato, mango o papaya. Los c\u00edtricos, como el pomelo, la naranja o la mandarina adem\u00e1s poseen una alta concentraci\u00f3n de vitamina C que ayuda mucho a tu sistema inmunol\u00f3gico.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Verde.<\/strong>\u00a0Conllevan una importante carga de magnesio, lo que interviene en la relajaci\u00f3n muscular. Las espinacas, coles de Bruselas, lechugas, guisantes o jud\u00edas son de las m\u00e1s ricas en este mineral. Si tienes falta de \u00e9l notar\u00e1s un agotamiento f\u00edsico injustificado, tensi\u00f3n muscular e incluso calambres.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>De rojo a morado.<\/strong>\u00a0Estos alimentos son los relacionados con la salud cardiovascular por excelencia. Los flavonoides (un potente antioxidante) son los responsables de su color, a estos se suma el licopeno. Aunque no tan potentes como en los alimentos de color naranja, tambi\u00e9n poseen carotenos. Contienen vitaminas\u00a0 A, B9, C y minerales como el potasio,\u00a0 que ayudan a conservar la memoria, mantienen el sistema inmunol\u00f3gico saludable y limitan el riesgo de padecer infecciones del tracto urinario. Pimientos rojos, tomates, fresas, frambuesas, ar\u00e1ndanos, moras, ciruelas\u2026 No olvides incorporarlos a tu dieta.<\/li>\n<\/ul>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>Blanco.<\/strong>\u00a0La cebolla, la cebollina, el ajo o los hinojos contienen alicina, cuyos vol\u00e1tiles pasan al ambiente al ser cortados y te hacen llorar. Estos compuestos te ayudan a mantener niveles sanos de colesterol, a mantener la salud coronaria y a evitar la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos. Las frutas blancas como el cambur, guan\u00e1bana, chirimoya, an\u00f3n, coco, manzanas y peras no contienen ni alilos ni compuestos azufrados, pero contienen muchas vitaminas y minerales como el potasio.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si eres de los que suelen ir hacia el mismo color de frutas u hortalizas puede que haya una explicaci\u00f3n mucho m\u00e1s cient\u00edfica de lo que cre\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHas o\u00eddo alguna vez que puedes clasificar las frutas y verduras seg\u00fan los colores?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"categories":[50,49],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mypot.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/shutterstock_290056088.jpg","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.6.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 nos dicen los colores de verduras y frutas? 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