{"id":916,"date":"2017-01-23T11:04:08","date_gmt":"2017-01-23T10:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/mypot.eu\/blog\/?p=916"},"modified":"2017-06-09T11:14:01","modified_gmt":"2017-06-09T09:14:01","slug":"diospyros-digyna-la-fruta-que-sustituye-al-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mypot.eu\/blog\/diospyros-digyna-la-fruta-que-sustituye-al-chocolate\/","title":{"rendered":"Diospyros digyna, la fruta que sustituye al chocolate"},"content":{"rendered":"

Ser\u00eda bastante extra\u00f1o que no pertenecieras a esta enorme especie que formamos los amantes del chocolate, y si ya, dentro del grupo, eres de los que cada d\u00eda te levantas pensando que es un vicio que tienes que dejar pero que no puedes, te traemos algo que puede que te ayude, no a dejarlo exactamente, pero s\u00ed a sustituirlo.<\/p>\n

Diospyros digyna<\/em><\/strong> es el nombre real de esta fruta, pero quiz\u00e1s llamarla zapote negro te resulte bastante m\u00e1s f\u00e1cil. Lo peculiar de esta fruta, y por lo que estamos seguros que te ayudar\u00e1 a superar tu \u201cadicci\u00f3n\u201d al chocolate, es que imita a la perfecci\u00f3n su sabor y su textura<\/strong>. Tanto es as\u00ed que en algunas zonas se conoce como chocolate pudding fruit<\/em>, y es que cuando la pruebes no podr\u00e1s negar que la sensaci\u00f3n es de estar comiendo una aut\u00e9ntico mousse de chocolate, eso s\u00ed, con los beneficios de la fruta.<\/p>\n

A\u00fan es un poco dif\u00edcil encontrarla en las fruter\u00edas pero poco a poco se est\u00e1 haciendo un hueco y seguro que ser\u00e1 la perdici\u00f3n o la salvaci\u00f3n de los paladares m\u00e1s golosos. Una vez consigas las semillas, y la fruta te ha ganado, puedes cultivarla en tu propia casa<\/a> y disfrutar de ella durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n

Posee el aspecto de una baya y suele medir entre 8 y 10 cm de di\u00e1metro. Su c\u00e1scara es verde, delgada, algo rugosa y brillante. Es indispensable que para com\u00e9rtela est\u00e9 maduro, no ser\u00e1 f\u00e1cil identificarlo ya que la pulpa en estas circunstancias es de un marr\u00f3n tan oscuro que parece casi negro (igual al chocolate). No te dejes guiar por las apariencias, porque realmente no tiene una presencia muy apetecible, pero el sabor es completamente al contrario.<\/p>\n

Tal es su parecido con el chocolate que no s\u00f3lo se come directamente como una fruta, sino que podr\u00e1s usarlo como sustituto del chocolate para preparar una gran cantidad de dulces y postres. Despu\u00e9s de comerlo no te asaltar\u00e1 remordimiento alguno ya que el zapote negro contiene cuatro veces m\u00e1s vitamina A y C que una naranja y pocas calor\u00edas<\/strong>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se usa como remedio para el insomnio, para tratar la piel y problemas respiratorio e incluso para reforzar la vista<\/strong>.<\/p>\n

Si encuentras un lugar donde la comercialicen no te lo pienses y\u00a0pru\u00e9bala, \u00a1no te arrepentir\u00e1s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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